Încearcă următoarea salată delicioasă cu spanac, ciuperci și ouă

mereu_la_regim

Pentru unele persoane dietele sunt ușor de ținut, pentru altele mai puțin ușor. Iar acum că se apropie Crăciunul și gândul ne zboară la preparatele specifice acestei sărbători, pentru cei din urmă este și mai dificil de urmat o cură de slăbire. Tentațiile pot fi înlăturate cu ajutorul minunatelor salate. Salatele sunt în primul rând foarte sănătoase. Ajută la digestie, sunt pline de vitamine, fier, calciu și magneziu și te încarcă cu energie. Într-un cuvânt: minunate. 🙂

Anul acesta de Crăciun încearcă următoarea salată cu spanac, ciuperci și ouă:

Ingrediente necesare: 3 ouă, 2 căni de spanac proaspăt, tăiat, ¾ cană de ciuperci albe, oțet de zmeură (se amestecă ½ cană de zmeură cu 3 linguri oțet balsamic, cu o lingură suc de mere neîndulcit, cu o linguriță de ulei de rapiță și cu o linguriță de miere).

Cum se prepară? Se fierb ouăle tare. După ce s-au răcit, se toacă mărunt doar un gălbenuș și cele 3 albușuri. Ciupercile se spală și se taie mărunt. Se amestecă într-un castron spanacul, ouăle, ciupercile și se adaugă 1/3 cană din oțetul de zmeură preparat înainte. Se servește ca aperitiv sau ca garnitură.

Alte rețete interesante pe care le poți prepara pentru masa de Crăciun le găsești aici.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s